On a testé pour vous : Les friteuses SEB

Aujourd’hui, Le-Cuisinier et SEB vous proposent un rapide tour d’horizon des différentes friteuses à bain d’huile disponibles sur le marché.

Un peu perdu devant toutes les références... ?
Pas de panique, nous allons vous donner quelques éléments pour guider votre choix...

(cf. aussi le guide d'achat "Comment choisir sa friteuse" de Seb)"

SEB propose différents modèles de friteuses, de la simple cuve à la friteuse semi-professionnelle,
Chacune offrant des caractéristiques particulières et adaptées à une utilisation quotidienne.

Les friteuses peuvent être dotée d’un filtre anti-odeur et d’un système de filtration de l’huile innovants, pour que le plaisir de déguster la friture ne soit pas entaché par les mauvaises odeurs de graisse.

Pratique, il est possible de démonter complètement certains appareils pour les nettoyer facilement.
Selon les modèles, les différents éléments, à l’exception du corps de chauffe, peuvent être compatibles lave-vaisselle.

Associé à un système de vidange, le changement d’huile ne devrait plus être une corvée.

Avec des capacités variées, les friteuses SEB sont adaptées pour tous les foyers, que l’on soit 2 ou 8 gourmands, le tout dans des cuves compactes pour ne pas occuper tout l'espace dans votre cuisine.
Pour toujours plus de sécurité, il existe des friteuses à paroi froide, ou encore la possibilité de lever, d’abaisser ou même de secouer le panier sans avoir à ouvrir le couvercle.

La friture s’égoutte alors doucement sans risques d’éclaboussures et de brûlures.

Conquis ? Mais pourquoi seulement se limiter aux frites ?
Vous pouvez également préparer des beignets, sucrés ou salés,
Beignets de calamars,
Beignets de fleur de courgette,
Beignets de crevettes,
Beignets aux fruits,
pommes, banane, ananas,...
Churros,
Des chips de pommes de terre (vitelotte, patate douce...), de panais, de banane plantain,
Ou un peu plus exotique : des samossas et des nems par exemple.


Une petite astuce : pour savoir si l’huile est à la bonne température pour la cuisson de vos frites, il suffit de jeter un grain de maïs à pop corn, s’il éclate, l’huile est alors prête ! 

Sinon, et c’est plus sur, faites confiance au thermostat de la friteuse que vous pourrez régler en fonction de la préparation à cuire...
 

Prix de vente généralement constatés, selon les modèles de friteuses à bain d'huile SEB semi-pro ou classiques, de 64,99€ à 159,99€


Crédit Photo : SEB

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