Sauce au poivre

Dans une casserole, à feu très doux, mettez le beurre, le cube de bouillon de
volaille et la fécule que vous aurez mélangée avec un peu de lait froid.

Tournez doucement à la cuillère jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Complétez avec 1/2 litre de lait.
Remuez jusqu'à ébullition et retirez du feu sans vous brûler of course !!

Ajoutez au dernier moment le poivre vert.
Goûtez ! Bon appétit !!!

Cette recette est idéale pour les viandes, et même pour les steacks hâchés...