Salade de flétan froid

Salade de flétan froid

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Catégorie : Salades

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Ingrédients :

Préparation Salade de flétan froid:

Emietter le poisson avec une fourchette et le mettre dans un bol. Ajouter les oignons, le persil, le céleri et le jus de citron. Bien mélanger.
Incorporer le vinaigre et l'huile; saler, poivrer. Ajouter les oeufs et mélanger tous les ingrédients de nouveau.
Rectifier l'assaisonnement. servir sur des feuilles de laitue et garnir de tomates.

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