Verrines marbrées fraise-banane-kiwi

Epluchez les kiwis, hachez-les au couteau en tout petits dés ou écrasez-les à la fourchette, sucrez.
Garnissez en le fond de verrines ( de largeur égale sur toute leur hauteur )en couche régulière.
Pelez les bananes, écrasez-les à leur tour en purée épaisse avec un peu de sucre, en les arrosant aussitôt de jus de citron pour éviter qu'elles noircissent. Répartissez la purée de banane sur les kiwis.
Rincez les fraises à l'eau fraîche dans une passoire, puis équeutez-les
Ecrasez-les également, avec un peu de sucre et de jus de citron si vous le souhaitez.
Terminez de remplir les verrines avec les fraises de manière à obtenir 3 couches régulières de fruits.
Mettez au frigo 1 heure.
Décorez de feuilles de menthe au moment de servir.