Crumble de nectarines au nougat

Préchauffer le four à 210°C.

Eplucher et dénoyauter les nectarines.
Couper la chair en morceaux et faire revenir 5 minutes à feu moyen dans un peu de beurre.
Lorsque les nectarines commencent à dorer, les arroser de sirop d'orgeat.

Verser les nectarines et leur jus dans un plat beurré.

Dans un saladier, mélanger le beurre coupé en dés, le sucre, le nougat émietté et la farine.

Répartir cette pâte à crumble sur les fruits et enfourner 15 minutes.

Servir tiède avec une boule de glace ou un peu de chantilly.