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Épinards à la florentine
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Ingrédients :
- 800 gr d'épinards hachés
- 20 cl de crème fraîche liquide
- sel
- poivre
- 6 oeufs
Préparation Épinards à la florentine:
Dans une casserole d'eau, faire cuire les oeufs pendant 10 minutes pour obtenir des oeufs durs.
Dans une poêle, faire revenir les épinards avec la crème fraîche.
Saler et poivrer.
Étaler les épinards dans un plat à gratin.
Préchauffer le four à 220°C.
Écaler et couper les œufs en deux.
Les disposer sur les épinards et saupoudrer le tout de chapelure.
Ajouter quelques noisettes de beurre pour que le gratin soit doré.
Enfourner pendant 15 minutes.
Servir chaud.
Dans une poêle, faire revenir les épinards avec la crème fraîche.
Saler et poivrer.
Étaler les épinards dans un plat à gratin.
Préchauffer le four à 220°C.
Écaler et couper les œufs en deux.
Les disposer sur les épinards et saupoudrer le tout de chapelure.
Ajouter quelques noisettes de beurre pour que le gratin soit doré.
Enfourner pendant 15 minutes.
Servir chaud.
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2 commentaires sur la recette Épinards à la florentine :
merci pour la recette est bien