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Velouté potiron et carottes au curry
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Nb de personnes :
4
Catégorie : Soupes et potages
Temps : Entre 30 min et 1 h
Note moyenne :
(1 vote)
Catégorie : Soupes et potages
Temps : Entre 30 min et 1 h
Note moyenne :
(1 vote)
Ingrédients :
- 4 carottes
- 1 tranche de potiron
- 75 cl d'eau
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- 2 cubes de bouillon
- 1 cuillère à soupe de crème fraiche
Préparation Velouté potiron et carottes au curry:
Eplucher les légumes et les couper en morceaux moyens.
Les faire cuire dans l'eau avec les cubes de bouillon et le curry.
Au bout de 30 minutes de cuisson, vérifier la cuisson en piquant les plus gros morceaux de légumes.
Mixer la soupe et ajouter la crème.
Servir chaud.
Les faire cuire dans l'eau avec les cubes de bouillon et le curry.
Au bout de 30 minutes de cuisson, vérifier la cuisson en piquant les plus gros morceaux de légumes.
Mixer la soupe et ajouter la crème.
Servir chaud.
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1 commentaire sur la recette Velouté potiron et carottes au curry :
un délice !!
bonne journée