Champignons sautés

Champignons sautés

La recette Champignons sautés
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 6

Catégorie : Champignons

Temps : N/D

Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 à 40 mn


Note moyenne :
1 étoile(s) pour Champignons sautés2 étoile(s) pour Champignons sautés3 étoile(s) pour Champignons sautésChampignons sautésChampignons sautés (1 vote)
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Champignons sautés:

Choisissez des champignons bien blancs au chapeaau encore fermé.
Petits, gardez-les en tiers; gros, coupez-les en 4 ou en 6 mais pas en lamelles.
Coupez les bouts terreux des queues des champignons, jetez-les au fur et à mesure entiers dans de l'eau citronnée.
Lavez-les deux fois.
Egouttez-les, épongez-les.
Entiers ou coupés, mettez-les à la poêle dans le tiers du beurre et le jus d'1/2 citron.
Faites cuire à feu moyen à découvert en remuant souvent jusqu'à ce que l'eau soit évaporée et que les champignons ne reposent plus que dans du beurre.
Ajoutez le reste du beurre, salez, poivrez, laissez rissoler à tout petit feu jusqu'à ce que les champignons soient cuits sans que le beurre blondisse.
Au moment de servir, saupoudrez de persil aillé ou non selon votre goût.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Champignons sautés :



1 commentaire sur la recette Champignons sautés :

Commentaire de (invité) le sur la recette Champignons sautés :
Note donnée : 1 étoile(s) pour Champignons sautés2 étoile(s) pour Champignons sautés3 étoile(s) pour Champignons sautésChampignons sautésChampignons sautés

Donnez votre avis sur la recette Champignons sautés

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Champignons sautés.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Spécial Pâques

Spécial Pâques
Recettes et Astuces pour Pâques !

Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Cake Design

Spécial Pâques
Apprendre le Cake Design et la pâtisserie créative