Panna Cotta à la pistache

Dans un bol, faire ramollir les feuilles de gélatine dans un un peu d'eau froide.

Dans une casserole, hausser le lait avec la crème, le sucre et la pâte de pistache.
Incorporer la gélatine essorée et mélanger.

Répartir la pana cotta dans les verrines et réserver au frais pendant 6 heures avant de servir.

Vous pouvez servir ce dessert avec une framboise.