Velouté de fânes de radis

Velouté de fânes de radis

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Nb de personnes : 6

Catégorie : Soupes et potages

Temps : Entre 30 min et 1 h

Note moyenne :
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Ingrédients :

Préparation Velouté de fânes de radis:

Laver et essorer les fanes de radis.

Dans une cocotte, faire revenir l'oignon émincé dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Ajouter les fanes pour les faire revenir pendant une minute.

Ajouter un litre d'eau bouillante et les pommes de terre coupées en dés.
Saler et porter à ébullition.
Cuire à couvert pendant 30 minutes à feu doux.

Mixer et ajouter le lait en poudre et le curry.
Mélanger et servir chaud.

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1 commentaire sur la recette Velouté de fânes de radis :

Commentaire de (invité) le sur la recette Velouté de fânes de radis :
economique puisqu'on ne jete rien;cependant il faut utiliser des fanes de radis de printemps plus "souples" a utiliser et moins "urticantes". resultat excellent.
Note donnée : 1 étoile(s) pour Velouté de fânes de radis2 étoile(s) pour Velouté de fânes de radis3 étoile(s) pour Velouté de fânes de radis4 étoile(s) pour Velouté de fânes de radis5 étoile(s) pour Velouté de fânes de radis

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