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Thon mariné au barbecue
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Ingrédients :
- 1 tranche de thon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe d"huile d'olive
- 2 cm de gingembre frais
- 1 cuillère à soupe de graines de sésame blond
Préparation Thon mariné au barbecue:
Peler et émincer le gingembre et l'ail.
Dans un plat à gratin, mélanger tous les ingrédients, on obtient une préparation un peu épaisse.
Déposer le thon et le recouvrir de marinade sur tous les côtés.
Laisser mariner 2 à 3 heures au frais en retournant régulièrement la tranche de thon.
Faire cuire au barbecue.
Servir avec un riz basmati.
Vous pouvez mariner le thon la veille, les saveurs seront alors plus imprégnées.
Dans un plat à gratin, mélanger tous les ingrédients, on obtient une préparation un peu épaisse.
Déposer le thon et le recouvrir de marinade sur tous les côtés.
Laisser mariner 2 à 3 heures au frais en retournant régulièrement la tranche de thon.
Faire cuire au barbecue.
Servir avec un riz basmati.
Vous pouvez mariner le thon la veille, les saveurs seront alors plus imprégnées.
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