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Crevettes au curry au Cookeo
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Ingrédients :
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 500 g de crevettes cuites
- 1 filet d'huile d'olive
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 2 cuillères à café de curry moulu
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 1 cuillère à soupe de farine
- sel
- poivre
Préparation Crevettes au curry au Cookeo:
Peler et émincer finement l’oignon et les gousses d’ail.
Décortiquer les crevettes.
Dans la cuve du Cookeo, verser l’huile d’olive, l’oignon.
Lancer le mode "dorer" et faire revenir pendant 2 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter l’ail, les crevettes, le curry, et laisser dorer pendant encore 2 minutes.
Saupoudrer de farine et mélanger.
Ajouter la crème fraîche et le concentré de tomate.
Assaisonner et programmer 2 minutes de cuisson sous pression.
Servir, accompagné de riz basmati par exemple.
Décortiquer les crevettes.
Dans la cuve du Cookeo, verser l’huile d’olive, l’oignon.
Lancer le mode "dorer" et faire revenir pendant 2 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter l’ail, les crevettes, le curry, et laisser dorer pendant encore 2 minutes.
Saupoudrer de farine et mélanger.
Ajouter la crème fraîche et le concentré de tomate.
Assaisonner et programmer 2 minutes de cuisson sous pression.
Servir, accompagné de riz basmati par exemple.