Tartare de harengs

Tartare de harengs

La recette Tartare de harengs
n'a pas encore de photo.
Pourquoi ne pas nous en envoyer une ?

Nb de personnes : 4

Catégorie : Poissons

Temps : N/D

Préparation : 20 mn + 1 h
Cuisson : aucune
Recette envoyée par :
Vous aussi, envoyez votre recette sur cette page
Recevez gratuitement
par email chaque
nouvelle recette publiée
sur le site !
Inscrivez-vous ici

Ingrédients :

Préparation Tartare de harengs:

Faites dessaler les harengs dans de l'eau fraîche pendant 1h.
Epongez-les.
Ouvrez-les après avoir ôté les têtes.
Enlevez les arêtes et les laitances.
Coupez les poissons en morceaux et hachez-les.
Pelez les tomates.
Coupez-les en dés ainsi que les cornichons.
Préparez le tartare avec les poissons, les cornichons et les deux tiers des tomates.
Lavez les feuilles de salade.
Mélangez l'huile et le sherry avec le tartare.
Salez et poivrez.
Disposez les feuilles sur des plats à service et placez le tartare au centre.
Mélangez le jus de citron et la crème fraîche.
Incorporez la ciboulette ciselée et le reste de tomates.
Servez la sauce à part.

Nos recettes similaires :

Retrouvez ci-dessous une liste de recettes similaires à Tartare de harengs :



Donnez votre avis sur la recette Tartare de harengs

Utilisez le formulaire ci-dessous pour laisser un commentaire sur la recette Tartare de harengs.
Essayez d'être pertinent et évitez les propos limités à "J'aime" ou "Je n'aime pas". Étoffez un peu votre commentaire. Le style SMS ne sera pas toléré.


/ 5


Spécial Pâques

Spécial Pâques
Recettes et Astuces pour Pâques !

Fait Maison

Fait Maison
Le lait d'avoine

Cake Design

Spécial Pâques
Apprendre le Cake Design et la pâtisserie créative